Cada uno de nuestros vinos tiene un momento para su disfrute y esperamos que nuestro trabajo sirva para que disfrutéis con cada copa.
Explora cada uno de nuestros vinos:
ARAICO
FERMENTADO EN BARRICA
Viura 100%
6 meses
VINO DE VILLABUENA
Nuestras fincas ubicadas en Villabuena y Samaniego, dedicadas exclusivamente al crecimiento de la Viura, nos proporcionan unas uvas de alta calidad. Su fermentación se realiza en barricas nuevas de roble francés de grano fino. Con un tiempo de envejecimiento variable, a discreción del enólogo, según las impresiones de cata realizadas aproximadamente cada 6 semanas. Un blanco con crianza que sin embargo no pierde el fruto.
Producción anual 1000 botellas
Maridaje a la perfección con tapas y servido durante la comida, se combina con arroces elaborados y pescado blanco
ARAICO
BLANCO
- Viura 85% y Malvasía 15%
viñedo media de 80 años
Fermentación baja temperatura
VINO DE VILLABUENA
Procedentes de uvas de viñedos de más de 80 años y con una fermentación a baja temperatura para preservar los aromas y la frutalidad del vino, obtenemos un vino con unas características especiales.
Maridaje a la perfección con tapas y servido durante la comida, arroces elaborados y pescado blanco.
ARAICO
Reserva
- Tempranillo
- 24 meses
12 meses
VINO DE VILLABUENA
Con uva 100% uva Tempranillo empleando largas maceraciones (28 días). Pasa a barrica durante 24 meses (el 60% envejeció en barrica de roble francés y el 40% en roble americano). Para acabar el proceso en el botellero
Maridaje ideal con carnes rojas, guisos complejos y caza.
ARAICO
CRIANZA
- Tempranillo 80% y Garnacha 20%
- 12 meses
- 6 meses
VINO DE VILLABUENA
Crianza de viñedos propios de más de 40 años en Villabuena de Alava con una crianza en barrica de 12 meses en barricas de roble francés (60%) y roble americano (40%) y posterior reposo embotellado.
Maridaje ideal con carnes rojas y todo tipo de guisos o asados.
ARAICO
AUTOR
- Tempranillo 100%
- Viñedo de 80 años de media
- 4 meses
Pisado tradicional
VINO DE VILLABUENA
Tras la selección de una única finca de Tempranillo de más de 80 años de edad y vendimiada a mano en cajas de 12 kg de peso vinificamos este vino de carácter moderno pero absolutamente ligado a la esencia de Rioja Alavesa.
Utilizamos barricas nuevas de roble francés y americano al 50% durante un periodo de cuatro meses, para que transmitiendo los mejores taninos y sabores de la madera, la fruta siga dominando.
Maridaje ideal con carnes rojas y todo tipo de guisos o asados.
ARAICO
Joven
- Tempranillo 90% y Viura 10%
- Maceración carbónica
- Pisado tradicional
VINO DE VILLABUENA
Utilizando el proceso de maceración carbónica y el pisado tradicional obtenemos un vino con elevada intensidad a fruta, con chispa y fácil de beber.
Maridaje ideal con carnes rojas y todo tipo de guisos o asados.
VISÍTANOS Y DISFRUTA DE UNA BODEGA FAMILIAR
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VILLABUENA DE ÁLAVA/ESKUERNAGA
UN PUEBLO QUE SE HA REENCONTRADO CON SUS NOMBRES Y SU HISTORIA
