Beneficios de la vitivinicultura en la salud

La vitivinicultura es el arte y la ciencia de cultivar la vid y hacer el vino. Es una actividad que tiene una larga historia y que se hace en muchas partes del mundo, sobre todo en las que tienen un clima mediterráneo.

No solo es buena para la economía y la cultura, sino también para la salud física y mental de las personas que la hacen o la disfrutan. Algunos de estos beneficios son:

• La vitivinicultura ayuda a estar en contacto con la naturaleza, lo que baja el estrés, mejora el humor, refuerza el sistema inmune y evita enfermedades .
• La vitivinicultura implica hacer ejercicio físico al aire libre, lo que mejora la salud del corazón, los músculos y los huesos, evita el sobrepeso y la diabetes, y alarga la vida .
• La vitivinicultura estimula la creatividad, el aprendizaje y la memoria, porque se necesitan conocimientos técnicos, artísticos y sensoriales. Además, aumenta la autoestima, el orgullo y la satisfacción por el trabajo bien hecho .
• La vitivinicultura promueve el desarrollo rural, la conservación del patrimonio y la cohesión social, porque crea empleo, riqueza y cultura. Además, mejora las relaciones interpersonales, la comunicación y el sentido de pertenencia .
• El vino, que es el producto de la vitivinicultura, tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y vasodilatadoras, que protegen el corazón, el cerebro y el hígado. Además, el vino mejora la digestión, previene las infecciones y sube el colesterol bueno .
• El vino también tiene efectos psicológicos positivos, como relajar, alegrar y desinhibir. Además, el vino hace que se disfrute más de la comida, los aromas y los sabores. Eso sí, siempre con moderación y responsabilidad .

La Rioja Alavesa, lugar de vitivinicultura

Uno de los sitios donde se puede ver los beneficios de la vitivinicultura es La Rioja Alavesa, una comarca al sur de Álava, que forma parte de la Denominación de Origen Calificada Rioja. La Rioja Alavesa se distingue por su paisaje de viñedos, sus pueblos medievales y sus bodegas modernas.

Entre los pueblos más bonitos y famosos de La Rioja Alavesa está Villabuena de Álava, un pueblo que tiene más bodegas que gente. Villabuena es un sitio ideal para hacer enoturismo, porque ofrece muchas opciones para disfrutar del vino y su entorno.

Una Bodega repleta de cultura y tradición

Una de las bodegas más importantes de Villabuena es Bodegas Araico, una bodega familiar desde 1896, que hace vinos ecológicos y respetuosos con el medio ambiente. Bodegas Araico ofrece visitas guiadas por sus instalaciones, donde se puede ver cómo se hace el vino, desde la viña hasta la botella, y probar sus vinos con productos típicos de la zona.

Así que la vitivinicultura es una actividad que aporta muchos beneficios para la salud física y mental de las personas que la hacen o la disfrutan. La vitivinicultura es una forma de vivir y de sentir el vino.

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